Welcome to

Welcome to

Welcome to

Meniu

Sa luam o GUSTARE

Salata de vinete
170 gr     16 lei
vinete, rosie, paine, ceapa
Salata de icre de crap
100 gr     15 lei
icre de crap, maioneza, ceapa rosie, paine
Pasta de fasole rosie
100 gr     12 lei
fasole rosie, ceapa rosie, usturoi, paine
Platou traditional
350 gr     35 lei
pasta de fasole, telemea de oi, sorici, legume, sunculita, babic, masline
Jumari de rata
100 gr     22 lei
Masline pane
250 gr     16 lei
masline verzi, ou, pesmet panko, faina
Branza de capra in crusta de susan si miere
120 gr     23 lei
Halloumi la gratar
200 gr     25 lei
Ceddar chesse jalapenos
250 gr     19 lei
branza ceddar, ou, pesmet panko, ardei iute jalapenos
Inele de calamar pane
200 gr     26 lei
calamar, ou, pesmet panko, sos tartar
Creveti pane cu sos tartar
200 gr     34 lei
creveti, ou, pesmet panko, faina, sos tartar, mix de salata, rosii cherry
Creveti picanti in sos de unt
250 gr     38 lei
creveti, unt, busuioc, ardei iute
Biftec tartar cu unt si paine prajita
250 gr     55 lei
Platou de branzeturi fine
250 gr     45 lei
branza cu mucegai, parmezan, brie, ceddar, struguri, nuci, mar, crackers

Poate si o SALATA ANTREU

Salata ZATARA
350 gr     28 lei
branza de capra in crusta de susan, ou posat, mix de salata
Salata cu caracatita
350 gr     47 lei
tentacule de caracatita, mix de salata, dressing lamaie
Salata cu vita cu chipsuri de pastarnac
350 gr     37 lei
muschi de vita, mix de salata, legume, seminte de rodie, avocado, pastarnac
Salata cu somon
350 gr     34 lei
somon file, mix de salata, ceapa verde, sparanghel murat, rosii cherry
Salata cu rata confiata
350 gr     34 lei
pulpa de rata confiata, salata iceberg, morcov, fasole verde, ceapa verde, mar

Sa trecem la CIORBE

Ciorba de burta
400 gr     18 lei
cu smantana si ardei iute
Bors de perisoare
400 gr     14 lei
cu smantana si ardei iute
Supa crema de rosii
400 gr     14 lei
cu crutoane
Supa de fructe de mare
400 gr     34 lei

Preparam PASTE dar si RISOTTO

Penne cu vita si sos porto
350 gr     37 lei
muschi de vita, paste, smantana, unt, sos porto, parmezan
Penne siciliene al forno
350 gr     34 lei
piept de pui, paste, sos de rosii, ciuperci, mozzarella, parmezan
Tagliatelle cu funghi porcinni
350 gr     32 lei
funghi porcinni, paste, smantana, unt, parmezan
Penne primavera
350 gr     28 lei
paste, sos de rosii, ciuperci, ardei gras, zucchinni, parmezan
Tagliatelle cu creveti si zucchinni
350 gr     38 lei
creveti, paste, zucchinni, unt, rosii cherry
Tagliatelle cu fructe de mare
350 gr     39 lei
creveti, scoici, calamar, paste, sos de rosii
Spaghetti al nero di sepia
350 gr     39 lei
creveti, scoici, calamar, paste, unt
Tortelini cu piept de pui si sos de branza
350 gr     34 lei
piept de pui, paste, unt, parmezan, gorgonzola, smantana
Risotto cu funghi porcinni
350 gr     35 lei
funghi porcinni, orez, parmezan
Risotto cu fructe de mare
350 gr     41 lei
creveti, scoici, calamar, orez, sos de rosii
Risotto quattro formaggi
350 gr     34 lei
branza cu mucegai, mozzarella, ceddar, smantana, orez, parmezan

Mai gatim si ca ACASA

Pui ardelenesc
350 gr     26 lei
piept de pui, ardei gras, ciuperci, boia
Iepure vanatoresc
350 gr     42 lei
carne de iepure, ciuperci salbatice, morcov, sos de rosii
Gulas de vita picant
350 gr     43 lei
muschi de vita, ardei gras, ceapa, boia, cimbru, chimen, sos de rosii, galuste
Papricas de pui
350 gr     28 lei
piept de pui, morcov, ardei gras, ceapa, sos de rosii, galuste
Carne la garnita cu mamaliguta
350 gr     37 lei
piept de porc, pulpa de porc, carnati, coaste de porc

Am fost la PESCUIT

Biban de mare la gratar
500 gr     44 lei
sos mediteranean
Dorada in crusta sare aromata
450 gr     49 lei
sos beurre blanc
File de somon in crusta de mustar
300 gr     48 lei
butter lemon
Saramura de crap cu mamaliguta
500 gr     36 lei
File de pastrav in fulgi de porumb
400 gr     38 lei
Creveti picanti cu cartofi Zatara
350 gr     44 lei
creveti, ardei iute, cartofi Zatara
Platou cu fructe de mare
450 gr     89 lei
creveti, caracatita, calamar, midii
Tentacule de calamar la gratar
250 gr     39 lei
Scoici in sos de vin
500 gr     36 lei
midii, unt, rosii cherry, verdeata, paine prajita
Scoici in sos de rosii
500 gr     36 lei
midii, sos de rosii, verdeata, paine prajita

Se aud si PASARELE

Pui la ceaun cu cartofi prajiti inabusit in usturoi
500 gr     38 lei
Piept de curcan Zatara
350 gr     42 lei
piept de curcan, legume, sos bordelaise
Piept de curcan cu sos gorgonzola
300 gr     38 lei
piept de curcan, smantana, branza cu mucegai
Pulpa de rata cu varza rosie la cuptor
300 gr     39 lei
Snitel din piept de pui
250 gr     22 lei
piept de pui, ou, faina, pesmet panko
Pulled duck burger cu cartofi prajiti
400 gr     35 lei
rata confiata, salata coleslaw, castraveti cronison, sos tartar, chifla burger, cartofi prajiti

Din VACUTA de la ferma

Muschi de vita cu sos Gorgonzola
300 gr     54 lei
muschi de vita, smantana, branza cu mucegai
Muschi de vita cu sos de piper verde
300 gr     54 lei
muschi de vita, sos de piper verde
Snitel de vita cu sos de ciuperci
350 gr     44 lei
muschi de vita, ou, pesmet panko, faina, smantana, ciuperci
Antricot de vita argentiniana
300 gr     64 lei
T-bone de vita
400 gr     83 lei
Burger de vita servit cu cartofi prajiti in coaja
400 gr     34 lei
carne de vita, bacon, castraveti murati, rosie, salata, chifla burger, cartofi prajiti
Deliciul contelui de Monte-Cristo (4 pers)
850 gr     189 lei
muschi de vita in crusta de sare aromata
Maduva de vita la cuptor cu sos de hrean
600 gr     28 lei

Si din PORCUL din cotet

Coaste de porc rumenite cu cartofi in coaja
550 gr     36 lei
coaste de porc, sos barbeque, cartofi
Ciolan cu varza calita, mamaliguta si hrean
800 gr     56 lei
Cotlet de porc mangalita la gratar
350 gr     59 lei
Muschiulet de porc cu sos de mustar dijon
250 gr     30 lei
Ceafa de porc la gratar
300 gr     24 lei
Platou Zatara (2 pers)
850 gr     58 lei
ceafa de porc, carnati traditionali, coaste de porc, muraturi, cartofi in coaja

Aducem OAIA de la stana

Pastrama de oaie cu salata de sfecla rosie si telemea de oaie
400 gr     38 lei
Cotlete de berbecut la gratar cu cartofi si spanac
400 gr     43 lei
Rulata din piept de berbecut la gratar
300 gr     41 lei

GARNITURI

Cartofi Zatara
150 gr     12 lei
Cartofi prajiti in coaja (cu usturoi)
150 gr     10 lei
Cartofi prajiti
150 gr     8 lei
Piure de cartofi
150 gr     9 lei
Cartofi la cuptor cu rozmarin
150 gr     10 lei
Orez tras in unt
150 gr     10 lei
Legume la gratar
200 gr     14 lei
vinete, dovlecel, ciuperci, ardei gras, rosii
Broccoli sote
150 gr     10 lei
Spanac sote cu parmezan
150 gr     16 lei
Mamaliga
150 gr     6 lei

SALATE

Salata tabouleh
200 gr     14 lei
Salata asortata de vara
200 gr     13 lei
Salata de ardei copt
200 gr     12 lei
Salata de varza
200 gr     8 lei
Salata de varza murata
200 gr     10 lei
Salata de muraturi de casa
200 gr     10 lei
Mix de salata verde
150 gr     12 lei
Salata de sfecla rosie cu hrean
200 gr     12 lei

Sa ne INDULCIM

Desert ZATARA
200 gr     18 lei
mere caramelizate, panettone, crema de zahar ars, inghetata de vanilie
Cheesecake de casa cu fructe de padure
200 gr     19 lei
Vulcan de ciocolata cu inghetata
200 gr     20 lei
Tort de ciocolata
200 gr     17 lei
Inghetata artizanala asortata
200 gr     17 lei
Coliva
200 gr     19 lei
sos de vanilie, briosa, inghetata de nuci
Orez cu lapte si nuci caramelizate
200 gr     18 lei
Zabaglione
200 gr     18 lei

Contact

Nume
Email
Telefon
Mesaj