Welcome to

Welcome to

Welcome to

Meniu

Sa luam o GUSTARE

Salata de vinete
250 gr     22 lei
vinete coapte, rosie, paine
Salata de icre de crap
200 gr     22 lei
icre de crap, ceapa rosie, paine
Pasta de fasole rosie
250 gr     18 lei
fasole rosie, ceapa rosie, usturoi, paine
Spring rolls
200 gr     25 lei
cu legume
Platou traditional
350 gr     40 lei
pasta de fasole, telemea de vaca, sorici, rosii, castraveti, ardei gras, sunculita, babic, masline
Masline pane
250 gr     22 lei
masline verzi, ou, pesmet panko, faina
Branza de capra cu susan si miere
120 gr     26 lei
Halloumi la gratar
200 gr     32 lei
Ceddar chesse jalapenos
250 gr     26 lei
branza ceddar, ou, pesmet, panko, ardei iute jalapenos
Inele de calamar pane
200 gr     32 lei
calamar, ou, pesmet, panko, sos tartar
Creveti pane cu sos tartar
200 gr     44 lei
creveti, ou, pesmet panko, faina, sos tartar, mix de salata, rosii cherry
Tartar de ton rosu
250 gr     56 lei
ton rosu, ardei gras, ceapa rosie, lamaie, tabasco, ulei masline, paine prajita
Biftec tartar cu unt si paine prajita
250 gr     58 lei
Platou de branzeturi fine
250 gr     46 lei
branza cu mucegai, parmezan, brie, ceddar, struguri, miez de nuca, mar, crackers

Poate si o SALATA ANTREU

Salata ZATARA
350 gr     36 lei
branza de capra in crusta de susan, ou posat, mix de salata
Salata Caesar
350 gr     34 lei
piept de pui, salata iceberg, dressing caesar, crutoane
Salata Halloumi
350 gr     38 lei
halloumi, mix de salata, rosii cherry, dovlecel marinat, muguri de pin
Salata de caracatita
350 gr     52 lei
tentacule de caracatita, mix de salata, dressing lamaie
Salata cu fructe de mare
350 gr     48 lei
mix de salata, telina apio, finocchio, cartofi, vinegret, portocala, fructe de mare, lamaie
Salata de vita cu chips de pastarnac
350 gr     46 lei
muschi de vita, mix de salata, rosii cherry, dovlecel, ceapa rosie, seminte de rodie, avocado, pastarnac, parmezan
Salata de ton rosu
350 gr     49 lei
file ton rosu, mix salata, sfecla rosie, rosii, ou, finocchio, vinegret
Salata cu somon
350 gr     42 lei
somon file, mix de salata, ceapa verde, sparanghel murat, rosii cherry
Salata rata confiata
350 gr     37 lei
pulpa de rata confiata, salata iceberg, morcov, fasole verde, ceapa verde, mar

Sa trecem la CIORBE

Ciorba de burta
400 gr     24 lei
cu smantana si ardei iute
Bors de perisoare
400 gr     20 lei
cu smantana si ardei iute
Bors de curcan cu taietei de casa
400 gr     20 lei
cu smantana si ardei iute
Supa crema de rosii
400 gr     18 lei
cu crutoane
Supa de fructe de mare
400 gr     45 lei

Preparam PASTE dar si RISOTTO

Penne cu vita si sos porto
350 gr     45 lei
muschi de vita, paste, smantana, unt, sos porto, parmezan
Penne siciliene al forno
350 gr     38 lei
piept de pui, paste, sos de rosii, ciuperci, mozzarella, parmezan
Tagliatelle cu funghi porcinni
350 gr     39 lei
funghi porcinni, paste, smantana, unt, parmezan
Penne primavera
350 gr     32 lei
paste, sos de rosii, ciuperci, ardei gras, zucchinni, parmezan
Spaghetti alla trapanesse
350 gr     37 lei
paste, ciuperci, masline verzi, rosii deshidratate, usturoi, peperoncini, patrunjel
Tagliatelle cu creveti si zucchinni
350 gr     44 lei
creveti, paste, zucchinni, unt, rosii cherry
Tagliatelle cu somon afumat
350 gr     41 lei
paste, somon afumat, smantana vegetala, ceapa rosie, marar
Tagliatelle cu fructe de mare
350 gr     49 lei
creveti, scoici, calamar, paste, sos de rosii
Risotto cu funghi porcinni
350 gr     39 lei
funghi porcinni, orez, parmezan
Risotto cu fructe de mare
350 gr     49 lei
creveti, scoici, calamar, orez, sos de rosii
Risotto quattro formaggi
350 gr     38 lei
branza cu mucegai, mozzarella, ceddar, smantana, orez, parmezan

Mai gatim si ca ACASA

Pui ardelenesc
350 gr     33 lei
piept de pui, ardei gras, ciuperci, boia
Gulas de vita picant
350 gr     48 lei
muschi de vita, ardei gras, ceapa, boia, cimbru, chimen, sos de rosii, galuste
Ciulama de ciuperci salbatice cu mamaliga
500 gr     36 lei
ciuperci salbatice, unt, smantana vegetala, marar, malai
Iepure vanatoresc
350 gr     48 lei
carne de iepure, ciuperci salbatice, morcov, sos de rosii
Papricas de pui
350 gr     32 lei
piept de pui, morcov, ardei gras, ceapa, sos de rosii, galuste
Carne la garnita cu mamaliguta
350 gr     39 lei
piept de porc, pulpa de porc, carnati, coaste de porc

Am fost la PESCUIT

Biban de mare la gratar
500 gr     55 lei
sos mediteranean
Dorada in crusta de sare aromata
450 gr     56 lei
sos beurre blanc
Dorada la gratar/cuptor
450 gr     55 lei
sos beurre blanc
File de somon in crusta de mustar
250 gr     56 lei
butter lemon
Saramura de crap cu mamaliguta
500 gr     44 lei
File de pastrav in fulgi de porumb
350 gr     41 lei
file de pastrav, fulgi proumb, ou, faina, sos remoulade, cartofi wedges
Creveti picanti cu cartofi Zatara
350 gr     48 lei
creveti, ardei iute, cartofi Zatara
Griliatta cu fructe de mare
450 gr     115 lei
creveti, caracatita, calamar, midii
Tentacule de calamar la gratar
250 gr     46 lei
File de ton rosu in crusta de susan
250 gr     61 lei
ton rosu, susan, lamaie
Scoici in sos de vin
500 gr     44 lei
midii, unt, rosii cherry, verdeata, paine prajita
Scoici in sos de rosii
500 gr     44 lei
midii, sos de rosii, verdeata, paine prajita

Chef's Special

Creier de porc pane
250 gr     31 lei
creier de porc, faina, ou, pesmet, sos de lamaie
Halloumi Burger
400 gr     36 lei
halloumi, ardei copt, dovlecel, salsa, chifla burger, cartofi prajiti
Rulada din purcelus de lapte la cuptor
450 gr     58 lei
Filet mignon de caprioara cu sos de vin rosu
400 gr     82 lei
muschiulet de caprioara, piure de morcov, piure de telina, baby carrot, sos de vin rosu cu afine

Se aud si PASARELE

Pui la ceaun cu cartofi prajiti inabusit in usturoi
700 gr     46 lei
Piept de curcan Zatara
350 gr     48 lei
piept de curcan, legume, sos bordelaise
Piept de curcan cu sos gorgonzola
300 gr     44 lei
piept de curcan, smantana, branza cu mucegai
Piept de curcan cu ierburi aromatice
300 gr     40 lei
piept de curcan, unt, plante aromatice
Pulpa de rata cu varza rosie la cuptor
300 gr     44 lei
Piept de rata cu sos de cirese si piure de mango
350 gr     52 lei
piept de rata, cirese, sos de vin, miere, mango
Rulada de pui royal cu sos gorgonzola
300 gr     36 lei
piept de pui, bacon, spanac, sos alb cu gorgonzola
Snitel din piept de pui
250 gr     26 lei
piept de pui, ou, faina, pesmet panko
Pulled duck burger
400 gr     41 lei
rata confiata, salata coleslaw, castraveti cornison, sos tartar, chifla burger, cartofi prajiti

Din VACUTA de la ferma

Muschi de vita la gratar
220 gr     60 lei
Muschi de vita cu sos Gorgonzola
300 gr     64 lei
muschi de vita, smantana, branza cu mucegai
Muschi de vita cu sos de piper verde
300 gr     64 lei
muschi de vita, sos de piper verde
Snitel de vita cu sos de ciuperci
350 gr     54 lei
muschi de vita, ou, pesmet panko, faina, smantana, ciuperci
Vita asiatica cu orez salbatic
400 gr     57 lei
muschi de vita, morcov, apio, ardei gras, ghimbir, sos de soia, susan, ceapa verde, orez salbatic
Antricot de vita argentiniana
350 gr     115 lei
T-bone de vita
400 gr     115 lei
Burger de vita servit cu cartofi prajiti
400 gr     43 lei
carne de vita, bacon, castraveti murati, rosie, salata, chifla burger, cartofi prajiti
Deliciul contelui de Monte-Cristo (4 pers)
850 gr     240 lei
muschi de vita in crusta de sare aromata
Maduva de vita la cuptor cu sos de hrean
600 gr     38 lei

Si din PORCUL din cotet

Coaste de porc rumenite cu cartofi in coaja
600 gr     52 lei
coaste de porc, sos barbeque, cartofi, sweet chilly
Ciolan cu varza calita / iahnie de fasole
800 gr     58 lei
Carnati de porc mangalita cu iahnie de fasole
350 gr     35 lei
Cotlet de porc mangalita la gratar
550 gr     69 lei
cotlet de orc mangalita, piure de cartofi, rosii cherry, cartof williams
Ceafa de porc la gratar
300 gr     30 lei
Platou Zatara (2 pers)
850 gr     68 lei
ceafa de porc, carnati traditionali, coaste de porc, muraturi, cartofi in coaja

Aducem OAIA de la stana

Pastrama de oaie cu salata de sfecla rosie si telemea de oaie
400 gr     49 lei
Cotletute de berbecut la gratar
400 gr     49 lei
cotlete de berbecut, baby spanac, rosii cherry, cartofi
Ciolan de miel cu cartofi dijon
450 gr     65 lei
rasol de miel, cartofi, ceapa rosie, mustar, patrunjel

GARNITURI

Cartofi Zatara
200 gr     13 lei
Cartofi prajiti in coaja (cu usturoi)
200 gr     11 lei
Cartofi prajiti
200 gr     10 lei
Piure de cartofi
200 gr     10 lei
Cartofi la cuptor cu rozmarin
200 gr     11 lei
Orez tras in unt
200 gr     12 lei
Legume la gratar
200 gr     15 lei
vinete, dovlecel, ciuperci, ardei gras, rosii
Sparanghel la gratar
150 gr     20 lei
Broccoli sote
200 gr     12 lei
Spanac sote cu parmezan
150 gr     16 lei
Mamaliga
200 gr     6 lei

SALATE

Salata tabouleh
200 gr     14 lei
Salata asortata de vara
200 gr     13 lei
Salata de ardei copt
200 gr     12 lei
Salata de varza
200 gr     10 lei
Salata de varza murata
200 gr     10 lei
Salata de muraturi de casa
200 gr     10 lei
Mix de salata verde
150 gr     12 lei
Salata de sfecla rosie cu hrean
200 gr     12 lei

Sa ne INDULCIM

Desert ZATARA
200 gr     20 lei
Cheesecake cu fructe de padure
200 gr     21 lei
Vulcan de ciocolata cu inghetata
200 gr     21 lei
Tort de ciocolata
200 gr     25 lei
Gogosele zatara
300 gr     25 lei
cu smantana si dulceata
Gogosele zatara
300 gr     25 lei
cu sos de vanilie si ciocolata
Inghetata artizanala asortata
200 gr     18 lei
Coliva cu inghetata si sos de vanilie
200 gr     20 lei
sos de vanilie, briosa, inghetata de nuci
Placinta cu branza dulce si stafide
200 gr     22 lei

Contact

Nume
Email
Telefon
Mesaj